发布日期：2024-10-15 01:16 点击次数：137
秋季天气干燥，东谈主体水分流失大，以至于血液黏稠渡过高情欲超市未删节版全集，血流不畅导致血管堵塞。
旦夕温差大，血管缩小，冷热瓜代容易导致血管痉挛、血压波动，增多脑溢血、脑梗塞、心梗等疾病的发格调险。
十分是患有慢病的中老年东谈主千万不成贪凉，要珍贵御寒，适量畅通，多补充水分，另外表饮食上也不错吃点——洋葱！
它是公认对心血管友好的食材，以致还被内行称为“腹黑支架”、“血管清谈夫”！
中医觉得洋葱味辛，性温，具有健胃降气、解鸩杀虫、润肠通便、解表利水、郑重强身和化痰散结等作用。
01
存眷脾胃
元朝成书的《饮膳正要》载有“回回葱”，为古代洋葱又名之一。书中记录洋葱：“味辛，性温，无毒。温中，消谷，下气，杀虫。”指出国葱有存眷脾胃、助于消化降气、杀虫等功用。
从性味上看，辛味能散能行能润，先入肺经，与东谈主体水液代谢、宣通经脉等方面息息议论。甘味入脾，能补益脾胃、缓急。
02
增强东谈主体阳气
洋葱属于温性食物，能促进气血运转，有助于增强东谈主体阳气。关于阳虚体质东谈主士，如频频发扬为畏寒肢冷、腰膝酸软和面色淡白等，洋葱不错多吃一些；老年东谈主也不错适量吃些洋葱、韭菜、生姜、胡荽、茴香等温性食物以增强体质。
03
减少心血管疾病发病率
当代盘问发现，洋葱蕴含丰富的黄酮类、前哨腺素类等化合物。它含有多种功效，不错降血脂、降血压、抗炎、抗病毒、抗糖尿病、增强男性睾酮激素和裁汰患癌风险、减少心血管疾病发病率等。
04
防治腹黑病
洋葱是一种有血管彭胀功能的食物，简略软化血管，促进引起血压升高的钠盐等物资的排泄，因此能调节血脂，降压和防患血栓造成，很好的防患和扶植颐养腹黑病。
05
补钙
洋葱中含有一定钙质，何况其含有的蒸发性硫化物可阻塞钙流失，若是单纯的补钙，而不阻塞钙流失，那补的钙再多也没用。若是能同期合作肉、或者豆类，补钙成果更好。吃洋葱补钙，牢记不要把洋葱炒太熟了。
06
防癌
洋葱中所含有山奈酚和檞皮黄酮等成份，简略阻塞癌细胞的血管生成，可防治乳癌、胃癌过甚他癌症的发生。
07
防治哮喘
洋葱中含有至少三种抗发炎的自然化学物资，不错防治哮喘。这是因为洋葱中的有用物资不错阻难组织胺的行径，而组织胺会引起哮喘的过敏症状。
08
降糖
当代医学阐述洋葱无论生食或熟食齐有相似的降血糖成果。这是因为其含有的一种雷同常用的口服降糖要甲磺丁胺的物资，其能有用的刺激胰岛素的合成及开释。
要降糖，保举这么吃：将500克洋葱剥去外表洗净，切成薄片，放在微波炉里加热2~3分钟，取出后，加入600毫升醋，再放入雪柜，第二天即可食用。可每天食用1次，每次最佳不逾越30克。此法还有助减肥。
09
伤风消炎
洋葱中的植物杀菌素历程呼吸谈、泌尿谈、汗腺排出时，能刺激管谈壁分泌，是以又有祛痰、利尿、发汗、防患伤风以及抑菌的作用，关于免疫力差的老年东谈主很有克己。
伤风的期间，可喝加了洋葱的热味噌汤，利于发汗退烧。若是鼻塞，可用一派洋葱抵住鼻孔，洋葱的刺激气息，会促使鼻子蓦地灵通起来。
10
痛风扶植颐养
国产色片洋葱泡红酒。洋葱去皮切开泡红酒，放在雪柜冷藏一周，饮用吃葱，对痛风也很有匡助。
一个切洋葱不辣眼睛的小法门：
洋葱去皮，切掉头部和根部，浸没在水中，15分钟以后拿出来再切就会好许多啦。
老成：食用洋葱也要适应，以免周而复始。因过食洋葱易于温燥、产气、刺激胃肠谈，关于眼疾、皮肤瘙痒、胃火炽盛、有上火症状患者宜慎之。
以下保举四款简便的洋葱食疗方：
1、洋葱蛋花汤
材料：洋葱半个或一个，鸡蛋两个，适量料酒、葱花、盐等调料。
作念法：把洋葱洗净后切丝。鸡蛋去壳打散，搀杂适量盐、料酒搅拌均匀后撇沫。先将水煮沸后加入洋葱丝煮开，后倒入蛋液快速搅拌再煮。待汤成再加入适量调料、葱花搅拌即可。
功效：温中散寒。
2、凉拌洋葱木耳
材料：洋葱半个，黑木耳15克，适量盐、白糖、醋、白芝麻等调料。
作念法：洗净洋葱后切丝。黑木耳用水泡发洗净后撕小朵，在开水中焯熟。待黑木耳焯好后，和洋葱丝统共搅拌，再加上适量白糖、盐、醋和炒熟白芝麻，搅拌均匀即可食用。
功效：润肠通便。
3、洋葱炒肉
材料： 洋葱300克，猪瘦肉200克，调味品适量。
作念法：将洋葱、猪肉洗净切细丝，略加生粉拌入肉丝内；锅烧热，将油入锅，下肉丝爆炒断生后，盛盘中待用；洋葱入油锅中煸出香味，下肉丝，翻炒良晌，酌加调味品，待洋葱九训诫时即可起锅。
功效：缓解脾胃虚寒、纳呆食少。
4、洋葱汤
材料：鸡胸肉200克，香菜30克，朔方葱白1/2根，洋葱丝，生姜小数。
作念法：鸡胸肉、生姜加入净水煮10分钟，把鸡胸肉撕成丝状，再加入洋葱煮3分钟，下香菜、葱白调味即可。
功效：祛风散寒，通鼻窍，止鼻涕。
转自：广东中医药
起原：岭南大大夫情欲超市未删节版全集
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